Что такое кокосовое масло и для чего оно?
Кокосовое масло получают из плода кокосовой пальмы. Он содержит жирные кислоты со средней длиной цепи, в том числе каприловую кислоту и лауриновую кислоту.
Примерно от 52% до 85% кокосового масла состоит из определенных насыщенных жиров, называемых жирными кислотами со средней длиной цепи. При нанесении на кожу оказывает увлажняющее действие.
Люди обычно пользуются кокосовым маслом для лечения экземы и роста у недоношенных детей. Он также используется при псориазе, ожирении, раке молочной железы, сердечных заболеваниях, рассеянном склерозе и многих других состояниях, но нет убедительных научных данных, подтверждающих его использование.
Пищевой профиль кокосового масла
Кокосовое масло – это мощный продукт, его уникальность заключается в питательном профиле.
Вот почему:
В основном все жиры в кокосовом масле — насыщенные, но они находятся в форме MCT (триглицеридов со средней цепью, также называемых MCFA). МСТ состоят из:
- Лауриновая кислота: это один из полезных жиров, который является ценным природным источником. Организм превращает лауриновую кислоту в монолаурин, который полезен для иммунной функции.
- Каприловая кислота: также является полезным жиром, обладающим антибактериальными и антимикробными свойствами.
- Каприновая кислота: в организме превращается в монокаприн и имеет иммуностимулирующие и противомикробные свойства.
Преимущества MCFA (MCT)
Они помогают обеспечить энергию и топливо для мозга и приносят пользу организму. В них не содержится холестерин, что, возможно, является одной из причин полезности для мозга и похудения.
Использование и эффективность
Кокосовое масло обладает обширными полезными свойствами:
- Для волос: кокосовое масло уже много веков используется для ухода за волосами. Его можно использовать как маску для волос.
- Для увлажнения и питания кожи: оно обладает очень полезными свойствами для кожи. Поэтому его можно использовать в качестве естественного увлажняющего крема. Оно обладает природными антиоксидантными свойствами, что помогает бороться с морщинами и раздражением кожи.
- Помощь пищеварению: кокосовое масло концентрирует в себе полезные жиры, что делает его полезным для пищеварительной системы. Они помогают бороться с раздражением и кишечными инфекциями от кандиды.
- Отличный источник полезных жиров: лауриновая кислота составляет более 50% в составе кокосового масла, что делает его богатым источником этой кислоты после грудного молока.
- Умственный импульс: в ходе исследований было выяснено, что МСТ могут способствовать концентрации внимания и умственной деятельности.
- Гормональная поддержка: Содержание в кокосовом масле определенных жиров позволяет ему поддерживать естественную выработку гормонов в организме.
Польза кокосового масла для здоровья:
- Было показано, что оно увеличивает абсорбцию кальция и магния.
- Может помочь ускорить потерю веса
- При ежедневном приеме может помочь улучшить сон
- Поддерживает здоровую функцию щитовидной железы
- При регулярном употреблении способен повысить уровень инсулина
- Может способствовать быстрому заживлению кожи после инфекций или травмы
- При ежедневном использовании способствует избавлению от целлюлита
Исследования показали, что полезные жиры, которые содержатся в кокосовом масле, помогают при лечении депрессии и беспокойстве.
- Также оно может являться обезболивающем при геморрое
- К тому же есть книги, в которых объясняется полезность кокосового масла при такой болезни, как Альцгеймер
- Является отличным жиром при приготовлении пищи: оно не так легко разрушается при высоких температурах, как это делают другие масла
Кокосовое масло — уникальный продукт. Его можно использовать в различных сферах: кулинария, уход, натуральные средства и т.д.
Возможно эффективно для
Экзема (атопический дерматит). Нанесение кокосового масла на кожу может уменьшить симптомы экземы у детей в большей степени, чем нанесение минерального масла.
Рост и развитие недоношенных детей. Нанесение кокосового масла на кожу недоношенных детей может улучшить температуру тела, дыхание, здоровье кожи и общий рост.
Побочные эффекты
При приеме внутрь: обычно его употребляют в пищу. Но кокосовое масло содержит тип жира (насыщенный жир), который может повышать уровень холестерина. Как и все насыщенные жиры, его следует употреблять в умеренных количествах. Кокосовое масло, возможно, безопасно при кратковременном использовании в качестве лекарства. Прием кокосового масла в дозе 10 мл два или три раза в день в течение 12 недель кажется безопасным.
При нанесении на кожу: Кокосовое масло, вероятно, безопасно при нанесении на кожу.
Особые меры предосторожности и предупреждения
- Беременность и кормление грудью: Кокосовое масло обычно употребляют в пищу. Недостаточно надежной информации, чтобы узнать, безопасно ли оно в качестве лекарства при беременности или кормлении грудью. Оставайтесь в безопасности и придерживайтесь количества пищи.
- Дети: Кокосовое масло, возможно, безопасно при нанесении на кожу в течение примерно одного месяца. Недостаточно достоверной информации, чтобы знать, безопасно ли кокосовое масло для детей при пероральном приеме в качестве лекарства.
- Высокий уровень холестерина. Кокосовое масло содержит тип жира, который может повышать уровень холестерина. Регулярное употребление пищи, содержащей кокосовое масло, может повысить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохой») холестерин. Это может быть проблемой для людей, у которых уже есть высокий уровень холестерина.
