Происхождение расторопши
Расторопша пятнистая, колючее растение родом из Средиземноморья. Это довольно красивое растение с колючим шаром, увенчанным колючим фиолетовым цветком, и в природе растет на каменистых склонах. Листья растения ярко-зеленые, с белыми прожилками. Нежный белый цвет посыпает самые края цветка, как будто его посыпали сахарной пудрой.
Согласно фольклору, белые полосы на листьях появились, когда Дева Мария бежала из Египта. Когда она кормила грудью, капля ее грудного молока упала на растение, что дало растению множество религиозных прозвищ. Среди них Мэри чертополох и чертополох святой Марии.
Для чего используется расторопша?
Помимо приятного внешнего вида и народной истории, расторопша в основном используется в качестве традиционного лекарственного средства благодаря своей впечатляющей пользе для здоровья.
В зависимости от желаемого эффекта на здоровье вы можете принимать расторопшу различными способами.
- Во-первых, можно есть все растение. Листья и стебли можно есть как овощи, а головки варить, как артишоки.
- Во-вторых, вы можете есть семена, которые можно перемолоть в порошок расторопши и даже использовать в качестве заменителя кофе.
Расторопша является источником силимарина
Основная причина, по которой расторопша считается лечебной, связана с высоким содержанием в ней соединения, называемого силимарином.
Это соединение является отличным антиоксидантом, и множество исследований показывают, что оно имеет и другие преимущества. Например, некоторые исследования показывают, что силимарин блокирует прием токсинов клетками и уменьшает фиброз.
Расторопша, кажется, особенно полезна, когда дело доходит до печени. Фактически, это наиболее изученная растительная терапия для лечения заболеваний печени.
Силимарин обычно считается безопасным. Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования, и рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать силимарин во время беременности.
Расторопша — благословение для печени?
Расторопша действительно может быть очень полезной для печени. Детоксицирующие свойства расторопши передавались из поколения в поколение, и она регулярно используется в качестве растительного лекарственного средства. Но что современная наука думает о расторопше для здоровья печени?
Новость выглядит позитивной. В различных исследованиях было показано, что расторопша полезна при лечении алкогольной болезни печени, неалкогольной жировой болезни печени и гепатита. Это также может быть полезно для устранения смертельных токсинов, таких как те, которые вырабатываются смертельными грибами.
Однако в интересах справедливости мы должны также сказать, что другие современные исследования не дали таких же результатов. Необходимы более убедительные исследования, прежде чем можно будет сделать какие-либо твердые заявления о потенциале расторопши для детоксикации печени.
Ученым также необходимо провести дополнительные исследования, чтобы выяснить, сколько расторопши следует давать пациентам с печенью и как долго они должны ее принимать.
Масло расторопши
При холодном отжиме семена расторопши производят масло, богатое линолевой кислотой.
Это незаменимая жирная кислота омега-6, которую мы не можем производить сами, поэтому мы должны получать ее с пищей.
Масло также может похвастаться обилием витамина Е. Этот мощный антиоксидант укрепляет кожу и глаза, а также помогает поддерживать иммунную систему .
Как и в случае со всеми витаминами, лучше всего получать витамин Е с пищей, а не с добавками. Тем не менее, вы можете лучше всего получить все преимущества силимарина, используя порошок расторопши, а не масло.
Польза расторопши для мозга и сердца
Еще один способ, которым традиционно использовался расторопша, — это лечение заболеваний головного мозга. В течение двух тысяч лет его назначали тем, у кого, в частности, болезни Паркинсона и Альцгеймера.
Силимарин обладает противовоспалительными свойствами, которые могут помочь защитить мозг от старения. Исследования в пробирке и на животных показывают, что силимарин делает это, замедляя окислительное повреждение в клетках мозга.
Отдельное исследование показало, что он защищает холестерин ЛПНП от окисления, что является основной причиной сердечно-сосудистых заболеваний. Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить эти потенциально весьма полезные результаты.
Кости, грудное молоко, сахар в крови и шишки
Расторопша также может помочь укрепить ваши кости и способствовать выработке гормона, называемого пролактином. Этот гормон регулирует способность организма вырабатывать грудное молоко.
Также пролактин Кроме того, пролактин борется с окислительным давлением, которое вызывает акне. Исследование, в котором изучалась группа страдающих акне, которые принимали 210 граммов силимарина ежедневно в течение двух месяцев, показало, что их пустулы уменьшились на 53%. за этот период.
В исследовании 2014 года группа исследователей показала, что расторопша даже отражает действие некоторых лекарств от диабета, помогая снизить уровень сахара в крови. Опять же, важно рассматривать эти результаты в контексте. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить, что расторопша полезна при диабете.
Польза расторопши для кожи
Исследования показали, что свободные радикалы типа активных форм кислорода (АФК) оказывают сильно повреждающее и вредное воздействие на кожу. Они не только усиливают естественные эффекты старения, но и способствуют возникновению некоторых видов рака кожи.
Исследования показали, что расторопша оказывает профилактическое действие против этого типа свободных радикалов.
Ключевые преимущества расторопши
Подводя итог, вот пять основных преимуществ расторопши.
- Очищающая и детоксицирующая сила организма
- Богат омега-6 и витамином Е
- Детокс печени благодаря силимарину, содержащемуся в семенах расторопши
- Питает кожу и защищает ее от вредных свободных радикалов
- Любит сердце и поддерживает мозг
