Тайский имбирь
Пищевая ценность корня fingerroot
Тайский имбирь является отличным источником необходимых витаминов и минералов, таких как натрий, калий, пищевые волокна, железо, витамин С, флавоноиды, пренил и эфирные масла (ЭМ).
Лечебные растения
В наши дни большое внимание уделяется регулярному использованию растений, трав и специй в попытке извлечь пользу из всех их лекарственных, терапевтических и кулинарных свойств. Существует бесчисленное множество этих полезных даров природы, но вопрос в том, как часто вы пытаетесь ими воспользоваться?
Нам крайне необходимо знать об этих незаменимых растениях, травах и специях, поскольку они весьма полезны для профилактики и лечения ряда заболеваний. Этот пост проливает свет на важную информацию, которую вам обязательно нужно знать об одном из этих полезных растений, известном как тайский имбирь. Который ботанически известен как Boesenbergia rotunda, Curcuma rotunda L., Kaempferia pandurata Roxb., B. pandurata или Gastrochilus panduratum RIDL. и широко известный как тайский или китайский имбирь, «тему кунчи», китайские ключи или малый галангал, является кулинарной и лекарственной травой из юго-восточной Азии.
Например, в разных странах тайский имбирь называется по-разному: жители манипури называют его Яй-мача, индонезийцы называют его «тему кунчи», тайцы называют его крачаи или กระชาย, тайский женьшень, а камбоджийцы называют его кхмерским: ខ្ជាយ или эй. Fingerroot принадлежит к семейству имбирных, которое включает более 1300 видов пряных многолетних трав с ползучими горизонтальными и клубневидными корневищами. Слово «Fingerroot» связано с его похожей формой с несколькими пальцами, сходящимися в центральной точке. Это отличный источник флавоноидных соединений и эфирных масел, которые, как сообщается, очень ценны благодаря своим фармакологическим и биологическим свойствам, таким как антиоксидантные, противовоспалительные, противогрибковые, противомикробные, противораковые и антибактериальные. Благодаря этим существенным свойствам этого корневища его обычно используют для лечения различных недугов и болезней.
Тайский имбирь: преимущества
Лечение желудочно-кишечных заболеваний
Из-за эффективности корня пальца это корневище используется в народной медицине для лечения желудочно-кишечных заболеваний, таких как боли в животе, диарея, метеоризм, диспепсия и колики. Pimpinella anisum (анис) и тайский имбирь можно смешать вместе и использовать для лечения запоров и вздутия живота. Он также эффективен для укрепления желудка. тайский имбирь обладает ветрогонным действием и доказал свою эффективность для предотвращения образования газов в желудочно-кишечном тракте. Он также помогает выводить газы из желудочно-кишечного тракта, тем самым борясь с метеоризмом.
Противовирусные свойства
Тайский имбирь является противовирусным по своей природе и поэтому очень эффективен для борьбы с такими вирусами, как кашель, инфекции грудной клетки, простуда и астма. Для лечения этих вирусов жуйте кусочки корня пальца вместе с орехами арека катеху.
Мочегонные свойства
Это корневище можно сочетать с Pimpinella anisum (анисом) и использовать в качестве мочегонного средства для детей. Диуретики способствуют легкому отхождению мочи.
Антигельминтные свойства
Fingerroot является антигельминтным по своей природе и поэтому очень эффективен для изгнания паразитических червей. Корневище можно смешать с кокосовым молоком и использовать для уничтожения и изгнания гельминтов. Экстракт пальчатого корня эффективен против простейших паразитов, круглых червей, Giardia кишечной, Entamoeba histolytica.
Противовоспалительные свойства
Тайский имбирь обладает противовоспалительными свойствами и поэтому очень эффективен при лечении ревматизма, мышечных болей, подагры и артрита. Он также традиционно используется для уменьшения воспаления в женской матке.
Лечение вагинальной инфекции
Корневища Boesenbergia rotunda в сочетании с другими травами и специями можно использовать для лечения вагинальных инфекций. Вагинальная инфекция является распространенным женским заболеванием, вызванным грибком Candida, дрожжами, ЗППП, бактериями, средствами гигиены и т. д. Симптомы включают отек, сыпь, зуд и воспаление. тайский имбирь также используется для лечения лейкореи, которая характеризуется желтоватыми или беловатыми выделениями слизи из влагалища.
Приготовление травяной медицины Джаму
Тайский имбирь используется специально для приготовления популярного индонезийского лекарственного средства на травах, известного как Джаму. Джаму готовят в основном из сырья, такого как листья растений, семена, корни, кора, фрукты, цветы, мед, яйца аям кампунг, маточное молочко и молоко. Джаму также используется индонезийскими женщинами после родов для укрепления матки.
Стоматологическая помощь
Это корневище эффективно для ухода за зубами и как таковое может быть использовано для борьбы с кариесом (кариесом, кариесом), запахом изо рта, зубным стоматитом, раздражением рта, заболеваниями зубов и десен. тайский имбирь также используется для лечения неприятного запаха изо рта (зловонного запаха изо рта или неприятного запаха изо рта), который представляет собой состояние, характеризующееся заметным неприятным запахом при выдохе. Обычно это вызвано запахом из желудка, пищевода, миндалин и носа.
Антисептические свойства
Тайский имбирь можно использовать как антисептик для лечения и заживления ран. Антисептики помогают предотвратить инфекции, а также помогают замедлить или остановить рост микроорганизмов или микробов.
Антибактериальные свойства
тайский имбирь известен своими сильными антибактериальными свойствами и, как таковой, эффективен для борьбы с бактериями.
Противоязвенная активность
Исследователи обнаружили, что метанольный экстракт корня пальца и его биологически активные соединения показали защитный эффект при язвенной болезни желудка, вызванной этанолом у крыс in vivo. Содержание желудочной слизи было увеличено, что привело к уменьшению площади образования язвы желудка и ингибированию лейкоцитарной инфильтрации на стенке желудка. тайский имбирь эффективен при лечении язвенной болезни.
Свойства афродизиака
Fingerroot является афродизиаком, поэтому помогает стимулировать половое влечение. Он используется в основном в Таиланде для стимуляции сексуальных желаний.
Снимает аллергию
Листья пальчатого корня используются для уменьшения последствий пищевых аллергий и отравлений.
Антимикробные свойства
Водные экстракты корня пальца обладают противомикробными свойствами и, как таковые, эффективны для подавления роста патогенов пищевого происхождения, таких как кишечная палочка.
Антимутагенные свойства
Приготовленная пища и переработанные пищевые продукты содержат мутагены, которые могут вызывать генетические мутации, что приводит к повреждениям хромосом и ДНК. Это в конечном итоге приводит к риску рака. Исследователи показывают, что тайский имбирь обладает антимутагенным эффектом.
Противораковые свойства
Рак является одной из основных причин смертности во всем мире. Несмотря на обширные исследования по этому вопросу, исследователи по-прежнему сталкиваются с проблемами в поиске успешного решения. Однако в настоящее время исследователи диверсифицируют использование растений и трав в качестве потенциального решения для изобретения противораковых препаратов. Сообщалось, что фингеррут и имбирь ароматный эффективны для ингибирования рака молочной железы MCF-7.
Противолейкозные свойства тайский имбирь по своей природе противолейкемический, и поэтому доказана его эффективность для противодействия последствиям лейкемии. Экстракты корневища можно использовать для лечения одного или нескольких типов лейкемии.
Противогрибковые свойства тайский имбирь обладает противогрибковыми свойствами, и было доказано, что его хлороформный экстракт подавляет распространение видов Candida, таких как Microsporum gypseum и Candida neoformans. Также важно отметить, что люди, страдающие ВИЧ/СПИДом, восприимчивы к грибковым инфекциям, таким как кандидоз, и это говорит о том, почему корневище широко используется в Таиланде больными ВИЧ/СПИДом.
Вирус против ящура (Anti-FMDV)
В Таиланде тайский имбирь используется в народной медицине как средство против вируса ящура. Вирус ящура (FMDV) вызывается пикорнавирусом, чувствительным к кислотам. Его можно инактивировать при воздействии условий с низким pH.
Ранозаживляющие свойства
Тайский имбирь содержит биологически активные соединения, которые могут подавлять, облегчать или лечить некоторые заболевания. Доказана эффективность спиртовых экстрактов корня пальца для ускорения заживления ран. Исследования показывают, что раны, обработанные экстрактом корня пальца и внутрисайтовым гелем, заживают очень быстро. Кроме того, зажившие раны, обработанные экстрактом корня пальца, имеют мало шрамов или вообще не имеют их, а также содержат больше коллагена с ангиогенезом и меньше воспалительных клеток.
Тайский имбирь действует как жаропонижающее
Тайский имбирь действует как жаропонижающее и поэтому используется для приготовления лекарственных трав для снижения температуры и простуды.
Источники:
1] Abdelwahab, S. I., Mohan, S., Abdulla, M. A., Sukari, M. A., Abdul, A. B., Taha, M. M., Syam, S., Ahmad, S. and Lee, K. H. (2011), the methanolic extract of Boesenbergia rotunda (L.) Mansf. and its major compound pinostrobin induces anti-ulcerogenic property in vivo: possible involvement of indirect antioxidant action. J Ethnopharmacol;137: pp. 963-969.
