Что такое лецитин?
Лецитин — это жир, который встречается в природе во многих растениях и животных.
У жира может быть плохая репутация, но он необходим для нашего выживания. Он регулирует температуру нашего тела, позволяет нам хранить жизненно важные питательные вещества и защищает наши органы.
Человеческое тело — невероятно сложный механизм, но в его состав входят только четыре основные биологические молекулы — жиры, белки, углеводы и нуклеиновые кислоты.
Лецитин — это особый тип жира, называемый фосфолипидом, который защищает клетки и придает им структуру. Он также превращается в ацетилхолин, химический мессенджер, который ваш мозг использует для отправки сообщений по всему телу.
Печень естественным образом вырабатывает лецитин, но мы также должны регулярно потреблять его для хорошего здоровья. Его довольно много в природе, особенно в различных источниках от соевых бобов до семян и рыбы.
Лецитин необходим для правильного функционирования клеток, поскольку он способствует усвоению питательных веществ. Беременные женщины часто получают добавки, потому что для развития плода требуется лецитин.
Лецитин также поддерживает здоровье вашей печени, лечит болезни памяти, такие как болезнь Альцгеймера, приносит пользу вашей коже и многое другое.
Лецитин и его преимущества
Снижает уровень холестерина
Исследования показывают, что богатая лецитином диета может повысить уровень холестерина ЛПВП («хороший») и значительно снизить уровень холестерина ЛПНП («плохой»). В одном исследовании участники, которые ежедневно принимали добавку лецитина в течение двух месяцев, снизили общий уровень холестерина более чем на 40 процентов и снизили уровень ЛПНП на колоссальные 50 процентов.
Повышает иммунитет
Лецитин может улучшить иммунную функцию, особенно у людей с диабетом.
Исследования показывают, что добавки с лецитином могут повышать уровень лейкоцитов, которые уничтожают раковые клетки, инфекционные микробы, отходы и другие посторонние вещества в организме. Лецитин также увеличивает количество естественных клеток-киллеров — ключевых компонентов вашей иммунной системы, которые борются с захватчиками.
Пищеварительная помощь
Лецитин может помочь облегчить симптомы, связанные с язвенным колитом, воспалительным заболеванием кишечника. Это может помочь облегчить спазмы, боль, вздутие живота и кровотечение, связанные с болезнью. Это может даже помочь восстановить защитную слизистую оболочку кишечника для улучшения пищеварения.
Защищает вашу печень и желчный пузырь
Поврежденные или воспаленные желчные протоки могут вызвать заболевание печени . Исследования показывают, что добавки с лецитином могут уменьшить повреждение печени, вызванное холестатическим заболеванием печени.
Ваша печень вырабатывает желчь, но ваш желчный пузырь хранит ее, и ваше тело использует ее для расщепления жиров, таких как холестерин. Когда уровень желчи становится слишком высоким, они могут повредить желчный пузырь, переваривая мембраны жировых клеток органа. Но лецитин может контролировать уровень желчных солей, защищая здоровье вашего желчного пузыря.
Усилитель мозга
Лецитин может повышать уровень холина — важного питательного вещества, необходимого для правильного развития мозга.
Холин , полученный из лецитина, может, в свою очередь, увеличить количество ацетилхолина в вашем мозгу, который восстанавливает нейронные связи, дегенерировавшие из-за возраста или болезни.
Одно исследование сочетало лецитин с фосфатидной кислотой и показало, что в течение трех месяцев комбинация добавок улучшала мыслительные способности, память и настроение участников исследования. В другом исследовании та же смесь добавок также улучшала общее состояние, повседневную активность и настроение пациентов с болезнью Альцгеймера.
Лецитин также может улучшать симптомы некоторых неврологических расстройств, таких как поздняя дискинезия, расстройство, при котором человек совершает повторяющиеся непроизвольные движения. Исследования показывают, что лецитин может уменьшить эти движения у пациентов с расстройством.
Улучшение психического здоровья
Лецитин может быть эффективным альтернативным средством лечения биполярного расстройства у детей и может уменьшать перепады настроения.
Он также содержит соединение, которое помогает при паническом расстройстве, снимая чувство тревоги и беспокойства. А в небольшом исследовании пациентов с манией пять из шести отметили улучшение психического здоровья после приема лецитиновых добавок.
Лецитин также может помочь вам справиться со стрессом.
Каждый испытывает стресс, но когда он становится непреодолимым, это может привести к серьезным проблемам со здоровьем, включая депрессию , болезни сердца и инсульт. Некоторые исследования показывают, что лецитин может повысить устойчивость к стрессу и уменьшить побочные эффекты стресса.
Улучшает усвоение питательных веществ
Лецитин может улучшить способность вашего организма усваивать питательные вещества. Такие добавки, как экстракт виноградных косточек , куркумин и зеленый чай , обладают более высокой скоростью усвоения при приеме с лецитином.
Однако важно отметить, что, хотя улучшенное усвоение иногда улучшает действие лекарств или пищевых добавок, больше не всегда лучше. Если в организме нет места для дополнительного лекарства, это может вызвать больше проблем, чем решить. Вы должны проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки, которые взаимодействуют с вашими лекарствами.
Может предотвратить мастит
У кормящих матерей закупорка молочных протоков может сделать кормление грудью болезненным и даже привести к инфекции, называемой маститом . По данным Канадского фонда грудного вскармливания, лецитин может помочь предотвратить мастит у женщин .
Побочные эффекты лецитина
Пока вы придерживаетесь рекомендуемой дозировки, лецитин безопасен для здоровых взрослых.
Большинство добавок с лецитином получают из соевых бобов, яиц или семян подсолнечника. Людям с повышенной чувствительностью к этим продуктам следует соблюдать осторожность при приеме лецитина.
Высокие дозы могут вызывать побочные эффекты, такие как диарея, тошнота , боль в животе, повышенное выделение слюны и/или ощущение сытости.
Лецитин может вызвать свертывание крови, поэтому поговорите со своим врачом, прежде чем принимать эту добавку, если у вас есть нарушения свертываемости крови или сердечные заболевания в анамнезе. Поскольку лецитин имитирует гормоны, поговорите со своим врачом, прежде чем принимать лецитин, если у вас есть заболевание, чувствительное к гормонам.
Лецитин в продуктах питания
Лецитин содержится в большом количестве во многих продуктах, как растительных, так и животных. Помимо яиц, соевых бобов и семян, другие цельные продукты с высоким содержанием лецитина включают треску, лосось и креветки. Молоко также содержит достаточное количество, как и брюссельская капуста и брокколи (приготовление дает более высокий уровень, чем в сыром виде). Фасоль, черная фасоль и арахис также содержат его. Большинство продуктов животного происхождения содержат лецитин, как и такие источники, как кукуруза и другие злаки.
Лецитиновые добавки
- Чистый порошок лецитина : в качестве пищевой добавки принимайте 1200 мг (чуть более ½ чайной ложки) один-два раза в день или по назначению врача. Для достижения наилучших результатов принимайте во время еды.
- Лецитиновые капсулы : в качестве пищевой добавки принимайте по 2 капсулы от одного до трех раз в день или по указанию врача.
Суть
Хотите ли вы снизить уровень холестерина, защитить печень или улучшить память, лецитин — это безопасная научно обоснованная добавка для улучшения общего состояния здоровья.
